© Comestible
©* Comestible moyen
©** Bon comestible
©*** Excellent comestible
T Toxique
† Mortel
(L'auteur décline toute responsabilité concernant la consommation d'espèces identifiées seulement avec ce site. Les récoltes doivent faire l'objet d'une vérification par un mycologue avant d'être consommées si l'on n'est pas certain de sa cueillette.)
En rouge le nom actuel
Agaricus augustus, Agaricus urinascens, Agaricus sylvicola, Agaricus semotus, Agaricus porphyrocephalus, Agaricus essettei, Agaricus bisporus, Agaricus moelleri, Agaricus campestris, Agaricus arvensis, Agaricus xanthodermus, Agaricus lanipes, Agaricus porphyrhizon
Pluteus leoninus, Pluteus cervinus, Pluteus phlebophorus, Pluteus salicinus, Pluteus petasatus
Volvariella gloiocephala (Volvopluteus gloiocephalus), Volvariella caesiotincta, Volvariella bombycina
Macrolepiota mastoidea, Macrolepiota excoriata, Macrolepiota procera
Leucocoprinus brebissonii
Leucoagaricus leucothites, Leucoagaricus barssii, Leucoagaricus gauguei
Lepiota ignivolvata, Lepiota cristata, Lepiota forquignonii, Lepiota brunneoincarnata, Lepiota rocabrunae (Lepiota oreadiformis)
Echinoderma asperum
Cystolepiota seminuda
Amanita phalloides, Amanita muscaria, Amanita caesarea, Amanita porphyria, Amanita excelsa var. excelsa, Amanita excelsa var. spissa, Amanita pantherina, Amanita citrina, Amanita citrina f. alba, Amanita junquillea, Amanita echinicephala, Amanita strobiliformis, Amanita cecilia
Amanita rubescens, Amanita rubescens f. annulosulfurea, Amanita submenbranacea, Amanita boudieri var. Beillei, Amanita boudieri, Amanita asteropus, Amanita gilbertii, Amanita gilbertii var. subverna, Amanita crocea var. subnudipes, Amanita mairei, Amanita vaginata, Amanita fulva, Amanita simulans