© Comestible
©* Comestible moyen
©** Bon comestible
©*** Excellent comestible
T Toxique
† Mortel
(L'auteur décline toute responsabilité concernant la consommation d'espèces identifiées seulement avec ce site. Les récoltes doivent faire l'objet d'une vérification par un mycologue avant d'être consommées si l'on n'est pas certain de sa cueillette.)
Russula mairei, Russula fragilis, Russula vesca, Russula virescens, Russula densifolia, Russula atropurpurea, Russula ochroleuca, Russula nigricans, Russula chloroides, Russula cyanoxantha, Russula anthracina, Russula raoultii, Russula delica
Russula insignis, Russula parazurea, Russula persicina, Russula foetens, Russula sardonia, Russula amoenolens, Russula sororia, Russula praetervisa, Russula amoenicolor, Russula cavipes, Russula laurocerasi, Russula subrubens, Russula pectinata
Russula medullata, Russula torulosa, Russula sanguinea, Russula xerampelina
Russula turci, Russula pseudointegra, Russula amara