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Gabaye Mycologie

Champignons, plantes et faune des marges de la Double Saintongeaise.

Clitocybe

Clitocybe géotrope, Tête-de-moine bon comestible
Infundibulicybe geotropa (Bull.) Harmaja

Clitocybe géotrope (Infundibulicybe geotropa)

Chapeau : jusqu'à 15 cm, beige à ochracé, en entonnoir avec la marge enroulée, présence d'un mamelon au centre. Lames : beige. Pied : beige à ochracé. Chair : blanchâtre, odeur cyanique et saveur douce. Biotope : sous nos feuillus.

Clitocybe maxima (Gaertner, B. Meyer & Scherbius : Fr.) Kummer

Clitocybe maxima

Plus grand que Clitocybe geotropa (Bull.) Harmaja, avec un pied plus court et un chapeau non mamelonné.

Clitocybe en entonnoir
Infundibulicybe gibba (Pers. : Fr.) Harmaja

Clitocybe en entonnoir (Infundibulicybe gibba)

Vidéo

Vidéo : Clitocybe en entonnoir (Infundibulicybe gibba)

Chapeau : jusqu'à 6 cm, beige à un peu ocre, en entonnoir. Lames : blanchâtres. Pied : blanchâtre. Chair : blanche, odeur cyanique et saveur douce. Biotope : sous nos feuillus et conifères.

Clitocybe odorant bon comestible
Clitocybe odora (Bull. : Fr.) P. Kumm.

Clitocybe odorant, photo 1 sur 2

Clitocybe odorant, photo 2 sur 2

Chapeau : jusqu'à10 cm, bleu-vert. Lames : blanchâtres. Pied : blanchâtre ou un peu bleuté. Chair : comme le pied, odeur forte d'anis et saveur douce. Biotope : sous nos feuillus essentiellement.

Note : l'odeur de cette espèce est suffisament remarquable pour qu'on la perçoive à plusieurs mètres.

Clitocybe nébuleux
Clitocybe nebularis (Batsch : Fr.) P. Kumm.

Clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis), photo 1 sur 2

Clitocybe nébuleux (Clitocybe nebularis), photo 2 sur 2

Chapeau : jusqu'à 20 cm, beige grisâtre. Lames : blanchâtres à un peu jaunâtres, séparables aisément du chapeau. Pied : grisâtre. Chair : blanchâtre, odeur de poulailler et saveur douce. Biotope : sous nos feuillus ou conifères.

Note : il est déconseillé de consommer ce champignon !

Clitocybe inversé des feuillus
Lepista flaccida (Sowerby : Fr.) Pat.

Paralepista flaccida (Sowerby) Vizzini (2012) -nom actuel-

Paralepista flaccida

Chapeau : jusqu'à 10 cm, orangé à fauve, en entonnoir. Lames : blanchâtres, serrées. Pied : blanchâtre à un peu ocre. Chair : blanche, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos feuillus.

Clitocybe inversé 
Lepista flaccida var. Inversa (Scop.) Chiari

Paralepista inversa (Scopoli) Raithelhuber (1981) -nom actuel-

Paralepista inversa

Chapeau : jusqu'à 10 cm, ochracé, en entonnoir. Lames : blanchâtres. Pied : blanchâtre à un peu ocre. Chair : blanche, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos conifères essentiellement.

Clitocybe à odeur de poulailler toxique
Clitocybe phaeophtalma (Pers.) Kuyper

Clitocybe à odeur de poulailler (Clitocybe phaeophtalma)

Chapeau : jusqu'à 7 cm, blanchâtre à beige un peu ocre, en entonnoir, strié. Lames : blanchâtres. Pied : comme le chapeau. Chair : blanchâtre, odeur de poulailler et saveur désagréable. Biotope : sous nos feuillus et conifères.

Clitocybe phaeophtalma var. gibboides

Clitocybe phaeophtalma

Cette variété possède un chapeau ochracé peu hygrophane, des lames assez espacées, et l'aspect est celui de C. gibba. (réf : Mille et un champignons, Pierre Roux)

Clitocybe nitrophile

Clitocybe nitrophila M. Bon

Clitocybe nitrophile (Clitocybe nitrophila)

Chapeau : jusqu'à 6 cm, beige ochracé. Lames : blanchâtres. Pied : concolore au chapeau ou un peu plus foncé. Chair : blanchâtre, odeur et saveur terreuses. Biotope : prairies amendées, crottin.

Clitocybe anisé pâle

Clitocybe deceptiva Bigelow

Clitocybe suaveolens (Schumacher) P. Kummer (1871) -nom actuel-

Clitocybe suaveolens, photo 1 sur 2

Clitocybe suaveolens, photo 2 sur 2

Chapeau : jusqu'à 6 cm, beige à reflets rosés. Lames : blanches. Pied : subconcolore. Chair : blanche, odeur anisée. Biotope : feuillus, buissons.

Clitocybe des feuilles toxique

Clitocybe phyllophila (Pers. : Fr.) P. Kumm.

Clitocybe des feuilles (Clitocybe phyllophila), photo 1 sur 4   Clitocybe des feuilles (Clitocybe phyllophila), photo 2 sur 4

Clitocybe des feuilles (Clitocybe phyllophila), photo 3 sur 4   Clitocybe des feuilles (Clitocybe phyllophila), photo 4 sur 4

Chapeau : jusqu'à 10 cm, blanc, givré, non hygrophane. Lames : blanches à beige. Pied : blanc. Chair : blanche, odeur farineuse dans un premier temps, saveur douce. Sporée : crème un peu ocre rose. Biotope : en groupe sous nos feuillus et conifères.

Clitocybe leucodiatreta Bon toxique

Clitocybe leucodiatreta

Chapeau : jusqu'à 6 cm, beige un peu rosâtre, blanchissant au séchage, hygrophane, non strié. Lames : blanchâtres. Pied :  blanchâtre à un peu rosâtre. Chair : odeur légère de terre, saveur douce. Sporée : blanche à crème. Biotope : dans la mousse sur sol sablonneux.