Laccaria

Laccaire à deux couleurs ©* comestible moyen
Laccaria bicolor (Maire) P. D. Orton

Chapeau : jusqu'à 7 cm, brun orangé. Lames : lilas. Pied : brunâtre avec la base violette. Chair : blanchâtre à un peu rose, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos conifères ou feuillus.

Note : espèce en général montagnarde et qui est peu commune dans les marges de la Double Saintongeaise.

Laccaire laqué ©* comestible moyen
Laccaria laccata (Scop.:Fr.) Cooke

Chapeau : jusqu'à 4 cm, ocre à brun rougeâtre, hygrophane. Lames : comme le chapeau ou un peu rosâtre. Pied : même couleur que le chapeau. Chair : rosâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos conifères ou feuillus.

Laccaria proxima (Boud.) Pat. ©* comestible moyen

Chapeau : jusqu'à 6 cm, brun orangé, méchuleux. Lames : rosâtres. Pied : comme le chapeau, strié. Chair : rosâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos conifères ou feuillus.

Laccaire couleur de brique ©* comestible moyen
Laccaria lateritia Malençon

Chapeau : jusqu'à 3 cm, roux orangé. Lames : rosâtres. Pied : brun vineux, plus foncé que le chapeau. Chair : rosâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : essentiellement sous les mimosas.

Laccaire améthyste ©* comestible moyen
Laccaria amethystina Cooke

Chapeau : jusqu'à 7 cm, violet, méchuleux, hygrophane. Lames : violettes. Pied : violet. Chair : violette, odeur faible et saveur douce. Biotope : sous nos conifères ou feuillus.

Note : attention, cette espèce accumule les métaux lourds et le césium radioactif.