Hygrocybe
Hygrophore blanc de neige
Hygrocybe virginea (Wulfen : Fr.) P. D. Orton & Watling
Cuphophyllus virgineus (Wulfen) Kovalenko (1989) -nom actuel-
Chapeau : jusqu'à 5 cm, blanc. Lames : blanches. Pied : blanc et souvent un peu rosâtre dans le bas. Chair : blanchâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : bois, pelouses, champs.
Hygrophore conique toxique
Hygrocybe conica (Schaeff. : Fr.) P. Kumm.
Chapeau : jusqu'à 5 cm, rouge, orangé ou jaune, noircissant. Lames : rougeâtre à jaunâtre. Pied : jaune orangé, noircissant. Chair : jaune, noircissante, odeur faible et saveur douce. Biotope : bord des routes, champs, pelouses.
Note : les hygrophores à chapeau rouge, orangé ou jaune sont parfois difficiles à identifier.
Hygrocybe conica var. chloroides (Malençon) Bon
Comme Hygrocybe conica mais jaune
Hygrophore noircissant toxique
Hygrocybe pseudoconica J. E. Lange
Chapeau : jusqu'à 8 cm, rouge à rouge orangé, sec et fibrilleux, noircissant. Lames : blanchâtres à jaunâtres. Pied : jaune à orangé et teinté de rouge, noircissant. Chair : blanchâtre à jaune, noircissante, odeur faible et saveur douce. Biotope : dans l'herbe ou en forêt.
Hygrophore perroquet
Hygrocybe psittacina (Schaeff. : Fr.) P. Kumm.
Gliophorus psittacinus (Schaeffer) Herink (1958) -nom actuel-
Chapeau : jusqu'à 5 cm, vert à brun violet en passant par le jaune rougeâtre, visqueux. Lames : vertes à jaunes dans ce mélange de couleurs caractéristique de l'espèce. Pied : couleurs également mélangées, visqueux. Chair : colorée comme le reste, odeur faible et saveur douce. Biotope : prés non pollués.
Hygrophore à pied visqueux
Hygrocybe glutinipes (J. E. Lange) R. Haller Aar
Chapeau : jusqu'à 3 cm, jaune à un peu orangé, visqueux avec la marge striée. Lames : blanchâtres. Pied : jaune ou jaune orangé, visqueux. Chair : jaunâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : prés, bois.
Hygrophore immuable T
Hygrocybe persistens (Britzelm.) Singer
Chapeau : jusqu'à 5 cm, jaune à jaune orangé, visqueux. Lames : blanches ou un peu jaunâtre. Pied : comme le chapeau, sec, avec la base plus ou moins grisonnante. Chair : blanchâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : prés non pollués.
Hygrocybe chlorophana (Fr. : Fr.) Wünsche
Chapeau : jusqu'à 6 cm, jaune à jaune orangé, visqueux. Lames : blanchâtres à jaunes, échancrées. Pied : jaune à jaune orangé, visqueux ou gras. Chair : jaune, odeur faible et saveur douce. Biotope : près non pollués, parfois dans les bois.
Hygrocybe insipida (J. E. Lange) Moser
Chapeau : jusqu'à 4 cm, jaune à orangé. Lames : assez décurrentes, blanches à jaunâtres. Pied : jaune à orangé avec le sommet souvent rouge, gras. Chair : jaune, odeur faible et saveur douce. Biotope : bois de feuillus.
Hygrophore céracé
Hygrocybe ceracea (Fr. ; Fr.) P. Kumm.
Chapeau : jusqu'à 5 cm, jaune orangé ou jaune Lames : blanches à jaunes, adnées. Pied : jaune orangé ou jaune, sec. Chair : jaunâtre, odeur faible et saveur douce à amarescente. Biotope : prés ou bois.
Hygrophore écarlate
Hygrocybe coccinea (Schaeff. : Fr.) P. Kumm.
Chapeau : jusqu'à 5 cm, rouge, gras. Lames : rougeâtre un peu orangé ou jaunes. Pied : rouge avec la base jaune, sec. Chair : jaune ou rougeâtre, odeur faible et saveur douce. Biotope : prés non pollués, bois.
Hygrophore de Reid
Hygrocybe reidii Kühner
Chapeau : jusqu'à 5 cm, orangé avec la marge jaune, sec. Lames : jaunes à orangé avec l'arête plus claire. Pied : jaune à orangé. Chair : jaune ou orangé, odeur de miel et saveur douce. Biotope : prés, bois.
Hygrocybe russocoriacea (Berk. & T. K. Mill.) P. D. Orton & Watling
Chapeau : jusqu'à 3 cm, blanc ivoire à chamois clair, légèrement collant. Lames : blanchâtres, décurrentes. Pied : concolore au chapeau, sec. Chair : odeur typique de vieux cuir. Biotope : bord des routes, prairies, pelouses.
Hygrophore des prés bon comestible
Hygrocybe pratensis (Pers. : Fr.) Murrill
Cuphophyllus pratensis (Persoon) Bon (1985) [1984] -nom actuel-
Chapeau : jusqu'à 7 cm, orangé, mamelonné. Lames : blanches devenant un peu orangé. Pied : blanc. Chair : blanche ou un peu orangé dans le chapeau, odeur faible et saveur douce. Biotope : prés non pollués, bois.
Note : cette espèce se fait de plus en plus rare, elle doit donc être protégée plutôt que consommée
Hygrophore cireux pâle
Hygrocybe cereopallida (Clémençon) P. Roux & Eyssart.
Chapeau : jusqu'à 3 cm, crème ou un peu ochracé à centre plus foncé, cireux, hygrophane, avec la marge striée. Lames : blanches, décurrentes. Pied : blanchâtre. Chair : odeur faible et saveur douce. Biotope : dans l'herbe.
Note : les basides mesurées pour cette récolte sont autour de 30 µm de longueur. Espèce rare.
Hygrophore mucroné
Hygrocybe mucronella (Fr.) P. Karst
En suivant la clé des Documents Mycologiques (Hygrophoraceae, Marcel BON) j'arrive ici à Hygrocybe mucronella.
"Sous-genre Pseudohygrocybe
Section Pseudohygrocybe (revêtement glabre, sec à lubrifié ou plus ou moins visqueux)
Couleur d'un rouge vif plus ou moins pâlissant
Chapeau et (ou) stipe plus ou moins visqueux, plus graciles
Sous-section Insipidinae (espèces rouges et plus ou moins visqueuses ou peu charnues)
Saveur amère au moins après mastication"
L'amertume, ici, n'apparait pas de suite mais se fait bien présente par la suite.
Les spores observées sont cylindracées ou étroitement elliptiques.