Auricularia

Oreille-de-Judas ©** bon comestible

Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél.

Morphologie : en forme d'oreille gélatineuse brun rougeâtre. Chair : gélatineuse, odeur agréable et saveur douce. Biotope : surtout sur sureau mais aussi sur d'autres essences d'arbres, vivants ou morts. Ici sur Acer sp.

Auriculaire mésentérique, Oreille poilue, Oreille mésentérique

Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers.

Morphologie : croûte gélatineuse, ridée, brunâtre, formant par la suite des éventails dont la face supérieure est hirsute, grisâtre à verdâtre. Chair : gélatineuse, odeur agréable et saveur douce. Biotope : sur feuillus.